科普 | 为什么氧气瓶不能碰油脂？

纯氧一般是指氧气纯度大于99%以上，纯氧的性质和空气不同，纯氧的氧化作用比空气强烈得多，倘使油脂特别是含不饱和脂肪酸的油脂，遇到纯氧，其氧化过程将大大加快，并迅速放出大量热量，一时来不及散发，温度猛烈上升，就会引起燃烧

如果氧气瓶口沾上油脂，当开启氧气瓶阀时，氧气急速通过瓶口向外喷出，除了提供纯氧外，高速气流还和瓶口油脂摩擦产生热量，使温度升高；而温度升高更促进了氧化反应的加剧进行；同时，油脂在压力较高的纯氧环境中氧化更加迅速。由于这些原因，所以沾在氧气瓶口上的油脂会发生燃烧甚至引起爆炸。

一般氧气瓶上都注明“严禁油脂”等字样，以引起大家的警惕，除了使用者应该坚决执行外，在运输氧气瓶时，也千万不要与油脂或带油污的物品同车装运；      在氧气瓶仓库内不要存放油脂一类的物品；
氧气瓶上应该旋上安全帽，以免碰坏氧气瓶关子，被油脂或尘埃侵入；

任何人都不可用沾染油污的工作服、手、手套及工具等接触氧气瓶和它的附件，如感压器、焊割炬等，以免沾染油脂而发生燃烧。万一氧气瓶的某部分沾上了油脂，应该用四氯化碳及时地擦净，以安全地使用氧气。

氧气基本知识

氧气为无色无臭气体，是助燃气体，常用于切割、焊接金属和冶金，还用于制造医药、染料、炸药等。

对人体的危害

氧气进入人体途径主要是通过呼吸。常压下，当空气中的氧气浓度超过40％时，人就有可能发生氧中毒。吸入氧浓度在40％～60％时，人会感觉胸骨后不适，轻咳，进而胸闷，胸骨后有烧灼感，呼吸困难，咳嗽加剧，严重时可发生肺水肿，甚至出现呼吸窘迫综合征。吸入氧浓度达到80％以上时，人会表现出面部肌肉抽动、面色苍白、眩晕、心动过速、虚脱，继而全身强直性抽搐、昏迷、呼吸衰竭，终死亡。长期处于氧气分压为60千帕至100千帕（相当于吸入氧浓度40％左右）的条件下会发生眼损害，严重者失明。
     

急救措施

吸入过量氧气时，要迅速脱离现场至空气新鲜处，保持呼吸道通畅。若呼吸停止，立即进行人工呼吸，必要时就医。

防护措施

生产和使用氧气过程中要密闭操作，并提供良好的自然通风条件。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。生产和使用时，应远离火种、热源，远离易燃、可燃物，避免与活性金属粉末接触。工作场所严禁吸烟，还要避免高浓度吸入。个人一般不需要特别的防护，只需穿戴一般的工作服和手套即可。

消防措施

氧气是氧化剂，而氧化剂是火灾发生的三要素之一。氧气能氧化大多数活性物质，能与易燃气体（如乙炔、甲烷等）形成爆炸性的混合物。当氧气的容器或生产设备附近发生火灾，要用水保持其容器冷却，以防其受热爆炸并急剧助长火势。迅速切断气源，用水喷淋保护切断气源的人员。
泄漏应急处理氧气泄漏时，要迅速撤离泄漏污染区人员至上风处，并对污染区进行隔离，切断火源。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器，避免与可燃物或易燃物接触，尽可能切断泄漏源。同时，合理通风，加速扩散。